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Il pinzimonio di verdure è un antipasto (o contorno) leggero, fresco e molto salutare che consiste in un misto di verdure crude tagliate a bastoncini o pezzetti da intingere in un condimento (il pinzimonio, appunto) fatto con olio e sale al quale si può aggiungere pepe, del succo di limone o dell’aceto; il condimento viene sbattuto con una forchetta in modo da formare un’emulsione.

Chi non conosce le Torfie ? ti proponimo questo formato tipico Ligure, prodotto dal Pastificio artigianale Fratelli Porro con produzione in località Col di Nava. Gli ingredienti utilizzati sono di origine 100% italiana ed in particolare coltivati nelle aziende delle nostre valli: grazie a questo abbiamo ottenuto il marchio "Km 0" della Coldiretti.

I piselli sono una varietà di legumi molto diffusi in Italia. In primavera-estate si consumano freschi e nel resto dell’anno si possono gustare secchi, nella variante surgelata o in scatola.

Se avete poco tempo a disposizione, ma non volete rinunciare ad un piatto completo e sfizioso, le penne al tonno fanno proprio al caso vostro! Le penne al tonno sono un primo piatto semplice e gustoso, a base di tonno sott’olio e passata di pomodoro, da preparare per un pranzo veloce o come salva cena nella stagione invernale e in quella estiva. Nel box troverete: 1 pz Penne rigate Tamma da 500 Gr - 1 pz Pelati Tamma 400 Gr - 1 pz Tonno coalma 100 Gr x 2 pz - 1 pz filetti gi aggiughe da 80 Gr

Usata principalmente come condimento per la pasta calda e fredda e primi piatti in genere, questa salsa densa è ottima anche spalmata su bruschette, crostini e pane abbrustolito, costituendo in questo modo un componente validissimo di un antipasto, di un buffet di stuzzichini per l’aperitivo o uno spuntino salutare e genuino.

PANE GRATTUGGIATO OTTENUTO DALLA MACINAZINE DEL PANE IGP DI MATERA - 100 % SEMOLA DI GRANO DURO LUCANO