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    PIU' FRAGRANZA

    Siamo un moderno laboratorio, ubicato in provincia di Milano, consapevole di come la qualità dei prodotti possa essere la chiave del successo.

    All’interno della nostra struttura, tecnologiche attrezzature e sapienti maestri danno vita all’ampia gamma Piadillas.

    La nostra è una precisa dichiarazione di intenti: creare una nuova cultura della piadina attraverso la molteplicità della forma in cui viene lavorato e proposto l’impasto.

    Crediamo che le cose più buone richiedano tempo, passione e dedizione, per questo  il nostro processo produttivo è assai particolare e complesso.

    Infatti il composto viene realizzato con l’impiego di moderne macchine impastatrici per poi essere lavorato artigianalmente (con una posa di maturazione di circa 3 ore) e steso a caldo prima di essere confezionato manualmente in buste in atmosfera protetta.

    La produzione giornaliera è di centinaia di unità, realizzate di varie tipologie di prodotto ma sempre con l’utilizzo di materie prime di alta qualità e rigorosamente made in Italy.

    Le Farine utilizzate vanno dalla classica farina bianca “O” a quella integrale, passando per quelle speciali ai Multi Cereali, Kamut e Farro.

     
     
     
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