Burrata di Andria IGP in Foglia Caseificio Simone

La Burrata di Andria IGP in foglia del Caseificio Fratelli Simone è una specialità artigianale pugliese che incarna l’autenticità della tradizione casearia di Andria. Realizzata con latte vaccino fresco, questa burrata presenta un involucro esterno di pasta filata che racchiude un cuore cremoso di stracciatella, composto da sfilacci di mozzarella immersi in panna fresca.

Ideale da gustare al naturale, con un filo di olio extravergine d’oliva e una spolverata di pepe, oppure accompagnata da pomodorini freschi e basilico. Perfetta anche come ingrediente per antipasti raffinati o primi piatti.

Quantità 300g