Burratine Caseificio Simone

Le Burratine del Caseificio Fratelli Simone, situato ad Andria nel cuore della Puglia, rappresentano una delle eccellenze della tradizione casearia italiana. Ogni burratina è realizzata artigianalmente con latte vaccino fresco, formando un sacchetto di pasta filata che racchiude al suo interno la cremosa stracciatella, composta da panna e sfilacci di mozzarella.

Ideali da gustare al naturale, condite con un filo di olio extravergine d’oliva e accompagnate da pomodorini freschi e basilico, le burratine si prestano anche come ingrediente raffinato per antipasti, insalate o primi piatti. La loro freschezza e qualità artigianale le rendono un prodotto apprezzato sia in ambito domestico che nella ristorazione.

Quantità 250g, contiene 2 mozzarelle da 125g