Di Gesù
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Il Pane di Semola Rimacinata – Basso del Panificio Di Gesù è una specialità artigianale prodotta ad Altamura, Puglia. Realizzato con ingredienti semplici e genuini, questo pane si distingue per la sua forma bassa e la crosta croccante, caratteristiche tipiche della tradizione panificatoria altamurana.
Ingredienti: semola rimacinata di grano duro, acqua, lievito naturale (lievito madre), sale e lievito.
Scheda tecnica
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