Passata di Pomodoro Artigianale Cusmai

La Passata di Pomodoro Artigianale Cusmai è una specialità pugliese prodotta con metodi tradizionali, utilizzando pomodori coltivati e raccolti a mano nelle campagne di Andria, in Puglia. La lavorazione avviene nel conservificio di famiglia tra luglio e agosto, periodo in cui i pomodori raggiungono la piena maturazione. I pomodori vengono selezionati, privati del peduncolo, lavati in acqua corrente, scottati e passati, per ottenere una passata dal gusto semplice e deciso di pomodoro fresco. 

Quantità 500g