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    PASTIFICIO FIORILLO

    PROFILO AZIENDALE
    Il Pastificio Fiorillo è una giovane realtà nel campo della pasta alimentare in Calabria. Nata nel 2001 come ditta individuale, oggi è diventata una società di persone i cui soci sono tutti fratelli. La conduzione è pertanto a carattere familiare in tutti i settori: dagli acquisti alla produzione; dal commerciale all’ammistrativo. L’azienda, grazie all’utilizzo delle più moderne tecnologie del settore e grazie soprattutto all’impiego di impianti e macchinari realizzati ad hoc, produce pasta artigianale di alta qualità dalle caratteristiche tipiche della pasta fatta a mano: colore chiaro; sfoglia ruvida e non lucida; profumo tipico della pasta fatta in casa. Il profumo e il sapore del grano che si gustano mangiando la nostra pasta testimoniano la qualità indiscussa di un prodotto che, in particolare per i formati regionali, è unico ed inimitabile.

    PRODUZIONE
    Il nostro prodotto di punta è il Maccherone Calabrese (sia fresco che secco), al quale è dedicato il 90% circa dell’intera nostra produzione. Attualmente il Pastificio ha una capacità produttiva di 24 ql giorno, che diventano 36 ql in alcuni periodi dell’anno quando la giornata lavorativa è organizzata su tre turni. Il Pastificio è ancora in fase di crescita, gli obbiettivi prefissi sono quelli di aumentare le vendite e quindi la produzione fino a raggiungere entro i prossimi due anni i 100 ql di produzione giornaliera, mantenendo, ovviamente, gli stessi standard qualitativi. Infine, il nostro processo produttivo si è dotato di una elevata flessibilità in termini di packaging per soddisfare le esigenze dei clienti diffusi nei vari Paesi del mondo.

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    Immagine di FILEJA CALABRESI FIORILLO 500 Gr

    FILEJA CALABRESI FIORILLO 500 Gr

    FI1
    Tipica pasta calabrese, prodotto della tradizione mediterranea, i fileja sono preparati con acqua e semola di grano duro. La sfoglia ottenuta dall'impasto viene arrotolata intorno ad un dinaculo, un bastoncino di sparto, che le dona la caratteristica forma ricurva. I fileja calabresi si servono con sugo di pomodoro fresco e un po' di formaggio, pecorino locale grattuggiato.
    €2,20
    Immagine di CALAMARATA PASTIFICIO FIORILLO 500 Gr

    CALAMARATA PASTIFICIO FIORILLO 500 Gr

    FI12
    PASTA SECCA DI GRANO DURO
    €2,00
    equivale a €4,00 per 1 kg
    Immagine di CONCHIGLIONI FIORILLO DA 500 Gr

    CONCHIGLIONI FIORILLO DA 500 Gr

    FI13
    PASTA SECCA DI GRANO DURO
    €2,20
    equivale a €4,40 per 1 kg
    Immagine di LUMACONI FIORILLO 500 Gr

    LUMACONI FIORILLO 500 Gr

    FI14
    PASTA SECCA DI GRANO DURO
    €2,20
    equivale a €4,40 per 1 kg
    Immagine di CASARECCE LUNGHE FIORILLO DA 500 Gr

    CASARECCE LUNGHE FIORILLO DA 500 Gr

    FI17
    PASTA SECCA DI GRANO DURO
    €2,20
    equivale a €4,40 per 1 kg
    Immagine di SPACCATELLI LUNGHE FIORILLO 500 Gr

    SPACCATELLI LUNGHE FIORILLO 500 Gr

    FI18
    PASTA SECCA DI GRANO DURO
    €2,00
    equivale a €4,00 per 1 kg
    Immagine di PACCHERI FIORILLO 500 Gr

    PACCHERI FIORILLO 500 Gr

    FI15
    PASTA SECCA DI GRANO DURO
    €2,00
    equivale a €4,00 per 1 kg
    Immagine di SCIALATIELLI FIORILLO 500 Gr

    SCIALATIELLI FIORILLO 500 Gr

    FI19
    PASTA SECCA DI GRANO DURO
    €2,10
    equivale a €4,20 per 1 kg
    ELICONI FIORILLO 500 Gr

    ELICONI FIORILLO 500 Gr

    FI20
    PASTA SECCA DI GRANO DURO
    €2,20
    equivale a €4,40 per 1 kg
    Immagine di TAGLIATELLE FIORILLO 500 Gr

    TAGLIATELLE FIORILLO 500 Gr

    FI9
    PASTA SECCA DI GRANO DURO
    €2,10
    equivale a €4,20 per 1 kg
    Immagine di PAPPARDELLE FIORILLO 500 Gr

    PAPPARDELLE FIORILLO 500 Gr

    FI10
    PASTA SECCA DI GRANO DURO
    €2,00
    equivale a €4,00 per 1 kg
    Immagine di TAGLIATELLE PAGLIA FIENO FIORILLO 500 Gr

    TAGLIATELLE PAGLIA FIENO FIORILLO 500 Gr

    FI11
    PASTA SECCA DI GRANO DURO
    €2,20
    equivale a €4,40 per 1 kg
    Immagine di STROZZAPRETI FIORILLO 500 Gr

    STROZZAPRETI FIORILLO 500 Gr

    FI2
    PASTA SECCA DI GRANO DURO
    €2,00
    equivale a €4,00 per 1 kg
    Immagine di MILLERIGHI FIORILLO 500 Gr

    MILLERIGHI FIORILLO 500 Gr

    FI16
    PASTA SECCA DI GRANO DURO
    €2,20
    equivale a €4,40 per 1 kg
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