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    PUCCIA SALENTINA DA 250 Gr - 2 PZ A CONFEZIONE

    Produttore:: PANIFICIO FRATTELLI DI GESU' ALTAMURA
    Si tratta dela prima recensione per questo prodotto
    La puccia è un formato di pane, tipico della tradizione pugliese. Passeggiando per le strade del Salento e per i vicoli del tarantino è possibile imbattersi in una versione tutta genuina dei fast food: la pucceria. In questi piccoli locali riuscirete ad assaporare il gusto della puccia originale, cotta al forno a legna.
    SKU: PDF5.1
    €2,60
    €2,34
    equivale a €4,68 per 1 kg
    Data di spedizione: 3-5 days

    È bene specificare che esistono diverse versioni della Puccia, a seconda della zona della Puglia in cui ci si trova. In generale si tratta di un pane del diametro di 20-30 centimetri, molto “alto” e compatto. La versione di Gallipoli (la Puccia Caddhipulina) viene condita con capperi e acciughe sotto sale, ma negli anni sono stati aggiunti anche tonno, pomodoro e olio (sempre rigorosamente extravergine d’oliva), mentre il peso può variare da 250 grammi a un chilogrammo.

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    È bene specificare che esistono diverse versioni della Puccia, a seconda della zona della Puglia in cui ci si trova. In generale si tratta di un pane del diametro di 20-30 centimetri, molto “alto” e compatto. La versione di Gallipoli (la Puccia Caddhipulina) viene condita con capperi e acciughe sotto sale, ma negli anni sono stati aggiunti anche tonno, pomodoro e olio (sempre rigorosamente extravergine d’oliva), mentre il peso può variare da 250 grammi a un chilogrammo.

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